Cuidado com as compras de frios e congelados

E importante o supermercadista evitar comprar frios e congelados de empresas e ou marcas desconhecidas. Infelizmente as novas empresas e ou as marcas desconhecidas que estão entrando no mercado têm que provar que são sérias, que têm qualidade, que vendem produtos que não vão causar nenhum transtorno aos varejistas. É preciso ganhar a confiança dos clientes para poder conquistar seu espaço. Mais, é preciso que essas empresas provem que são honestas, que não roubam seus clientes. Que seus funcionários prestam um bom serviço e não fazem parte de nenhuma quadrilha que desvia e furta mercadorias dos seus clientes. Como em qualquer ambiente ou segmento de negócios o de distribuição também têm gente desonesta e mal intencionada. Existe empresas no mercado que são desonestas com seus clientes. Empresas que vendem produtos estragados, mal conservados, de baixa qualidade e até impróprios para o consumo, provocando sérios problemas depois, na mão do varejista. Temos ouvido relatos de determinadas empresas que vendem produtos estragados aos supermercadistas e depois se negam a trocar, dificultam a troca ou demoram tanto para trocar que os empresários acabam esquecendo ou deixando de lado, assumindo o prejuízo. O problema pode não ser diretamente da empresa, mas sim de algum colaborador ou vendedor desonesto. Para o varejista, porém isso não importa e na dúvida é melhor não fazer negócios com empresas desconhecidas, que vendem produtos de qualidade duvidosa e ou muito baratos. É importante para o varejista ter produtos na loja de qualidade, produtos que não vão causar nenhum transtorno depois de comercializado, que não arranhem a imagem da loja. Se essa regra não for obedecida com certeza em algum tempo a loja vai ser conhecida como um lugar que vende produtos ruins, de baixa qualidade e até estragados. E não adianta se iludir achando que se a loja estiver em uma região de periferia com clientes de baixa renda, que estes não dão valor a qualidade, que gostam de produtos baratos. Isso talvez seja um dos maiores erros cometidos pelo varejistas atualmente. O problema maior é dos produtos congelados, pois o varejista só vai perceber a baixa qualidade do produto e ou que estão impróprios para consumo depois de descongelados e expostos no balcão de vendas. Portanto, cuidado redobrado com esses itens. Muito cuidado com empresas que têm políticas de faturamento muito flexíveis a ponto de faturar a mercadoria para um CPNJ e entregar para outro cliente ou entregar em outro local que não aquele do referido CNPJ. Essas aberturas que alguns fornecedores utilizam e podem funcionar a seu favor em algum momento, também é uma porta de entrada para coisas erradas que essas empresas podem fazer. Além claro dessa conduta ser ilegal por parte de ambos. O segmento de frios, laticínios e congelados é uma das categorias dentro do supermercados com maiores índices de furtos externos, aqueles praticados por fornecedores. Pelo volume de vendas que representam, pela frequência de compras durante o mês, esses produtos devem ter uma atenção redobrada pelas empresas varejistas. Se por um lado existe o furto por parte de alguns vendedores e ou entregadores desses produtos é porque do outro existe algumas empresas varejistas desonestas que compram essas mercadorias, os chamados receptores. Portanto além de cuidar dos produtos que recebe na loja, evitando perdas por furtos, também é importante acompanhar os preços praticados pelos concorrentes, pois caso estejam muito abaixo do mercado é quase certo que são produtos roubados. Alguns desses receptadores de produtos roubados até podem achar que estão comprando mercadorias desviadas de empresas distribuidoras ou fabricantes, mas a verdade é que esses produtos em quase 100% dos casos foram furtados ou desviados de outros supermercadistas às vezes até mesmo de que está comprando. Pense nisso!!!

Sebastião B. Felix